Кондитерская на Серебрякова получила статус городского промышленного комплекса

Газета «Звездный бульвар» раннее уже сообщала, что кондитерское предприятие «Твердь» на проезде Серебрякова получило налоговые льготы на землю, имущество и прибыль. К примеру, ставка налога на прибыль была снижена с 17 до 13,5%. Это стало возможным после получения статуса «городской промышленный комплекс», который присвоил ООО «Твердь» мэр Москвы Сергей Собянин.

За что такая радость?

У «Тверди» два основных производства: торты «Марфа и Мария» и готовые обеды/ ужины «Топ Шеф». Их можно найти в сетевых магазинах. По словам директора предприятия Александра Рогова, городские власти сами предложили фирме подать заявку на налоговые льготы.

— Мы ежегодно наращиваем объёмы производства, пережили пандемию без сокращений в коллективе, аккуратно платим налоги, — поясняет Рогов.

Возможно, на это обратили внимание наверху.

— Документы оформили за месяц без бюрократических проволочек, — говорит директор.

Эта компания создана в 2014 году. Сейчас на предприятии трудятся 160 человек, средняя зарплата рабочего — около 74 тысяч рублей.

Переводчик с английского

Деньги, которые сэкономит предприятие на налоговых платежах, планируют потратить на развитие.

— Первым делом мы хотели бы направить средства на автоматизацию производства. У нас достаточно велика доля ручного труда, — поясняет Рогов.

Интересно, что сам Александр по образованию переводчик с английского. Слово за слово, наш разговор переключается на проблемы с иностранными запчастями. По мнению Рогова, российские аналоги есть почти у всего.

— Мы не смогли купить запчасть для автоматического котла одной иностранной компании. Ничего, нашли её у российского производителя, — говорит Александр.

О пользе хорошего обоняния

Экскурсию по заводу согласилась провести Юлия Годяева, санитарный врач производства. Облачаюсь в одноразовый халат, надеваю шапочку и бахилы. Но и этого Юлии мало: она требует, чтобы я обработал халат специальным валиком. Никакая пыль не должна попасть в производственные помещения.

— Тщательно вымойте руки, — настойчиво просит врач.

В цехах все работники также «упакованы» с ног до головы в закрытые белые комбинезоны и шапочки. Ну и маски на лицах — куда же без них?

Годяева трудится на заводе около года. Раньше выпускница Саратовского медицинского университета работала главным врачом клиники медосмотров в своём родном городе. Сейчас живёт в районе Марфино с тринадцатилетней дочерью (между прочим, игроком клуба «Локомотив» Детской футбольной лиги) и кошкой. Увлекается пилатесом, коллекционирует духи и изучает биографии известных парфюмеров.

— Всегда удивляюсь, какой талант нужно иметь для создания новых ароматов. Запахи очень влияют на настроение. Только что ты был погружён в пучину отчаяния, но почувствовал интересный запах — и ты уже самый большой оптимист в мире, — улыбается Юлия.

Увлечение духами и отличное обоняние помогают в работе. По словам Годяевой, она легко определяет качество продукции, лишь зайдя в производственное помещение. После экскурсии и беседы нам подарили торт. Сотрудникам редакции он очень понравился.